Antichi Sapori
Ristorante Spolium
Esperienza nel gusto degli antichi sapori di Puglia. Un viaggio gastronomico senza tempo con piatti che celebrano la tradizione e, nel contempo, esplorano nuovi sapori.
Sapori ed Emozioni
Pacchero fritto ripieno di Baccalà mantecato con Olio EVO, Ricotta e Pesto di Prezzemolo
Crema di Cime di Rapa con Burrata
Cheesecake salato con Pecorino di Maresca e Salmone marinato
Torta Pasticciotto
€ 60 a persona
Acqua e un Calice di Vino inclusi
SOLO SU PRENOTAZIONE
I sapori della Terra
Orecchiette, Cime di Rapa e Alici
Fusilli con Carote, Finocchio e Pecorino
Filetto di Maialino nell’orto
“Spaccadienti” al Miele caldo
€ 50 a persona
Acqua e un Calice di Vino inclusi
SOLO SU PRENOTAZIONE
Orari
Ristorante
Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 23:00.
Info e Prenotazioni
Per prenotare chiamaci al 0836 945352. oppure scrivici a info@hotelcasinacopini.it.